E. coli

'E. coli'는 'Escherichia coli'의 약자로, 장내세균의 한 종류입니다. 주로 사람과 동물의 장내에 자연적으로 존재하며, 대부분의 E. coli 균주는 해롭지 않지만 일부는 식중독을 일으키거나 심각한 질병을 유발할 수 있습니다. E. coli는 연구와 생명공학에서도 중요한 모델 생물로 사용되며, 대장균의 유전자 조작이 활발히 이루어지고 있습니다. 일반적으로 요리되지 않은 육류, 불완전한 위생의 음식 및 오염된 물을 통해 전파될 수 있습니다. E. coli 감염은 소화계에 영향을 미쳐 설사, 복통 및 구토 같은 증상을 일으킬 수 있습니다.